“Squisiti dolcetti”

Li compro spesso alle fiere alimentari e alla sagre dove c'è lo stand della Sicilia, infatti è un delizioso dolce tipico siciliano composto da fine pasta fillo croccante avvolta attorno ad un tubo per prenderci la forma, e poi fritta. Si crea così una cialda tubolore vuota e nel suo interno creato ci si mette formaggio fresco di pecora e lo si insaporisce ed abbellisce nelle estremità esterne del cannolo con pezzi di cioccolato e granella di pistacchio. Piacciono davvero a tutti...a grandi ed a piccini. Io cercherò di farle a casa questa settimana per le feste pasquali prendendo spunto da internet...speriamo ci riesca!