Opinioni Casa Modena Costine di Maiale in Salsa BBQ

Tempo fa per curiosita' ho comprato per la prima volta le costine di maiale in salsa BBQ della nota marca Casa Modena. Siccome e' una marca molto pubblicizzata non e' difficile trovarle nei banchi dei supermercati, la confezione e' uno scatolo di 500 grammi sigillato molto bene, il prezzo non lo ricordo preciso ma nella media. Si tratta di un prodotto precotto pieno di spezie, bisogna solo toglierlo dalla confezione e riscaldarlo per 15 minuti in forno. La preparazione e' molto veloce, la cosa che non mi e' piaciuta e' che le ho trovate molto speziate e un po' salate. Ottime per chi ha poco tempo a disposizione per cucinare.
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Ieri sera ho mangiato queste costine in salsa barbecue. Beh mi sembrano fin troppo sature. Probabilmente è qualcosa legato al mio palato perché la qualità della carne in realtà non è male, ovviamente non è nulla di trascendentale ma almeno per i miei gusti non mi sembrava una schifezza. Probabilmente è proprio l'approccio, diciamo all'americana, che va al di fuori delle mie logiche. Probabilmente qualcuno con un palato meno viziato del mio ne apprezzerà in caso che me lo faccia sapere almeno dormo tranquillo. La confezione in ogni caso è abbastanza piena da rendervi moderatamente felici per una grigliata.
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Le costine di maiale in salsa barbecue. Amo incondizionatamente tavola e cucina, ma combatto da sempre per mantenere una linea sportiva alla quale tengo molto, ovvio che entrambe le cose non vanno d’amore e d’accordo, ma con un po’ di intelligenza si possono fare convivere. Cucinare è una passione, ...
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Con la promozione Provami Gratis dell'ultima estate, ho finalmente provato in famiglia pure queste costine, con la massaggiata e marinata per un giorno con varie erbe e aromi del genere. È un prodotto precotto, ma comunque per prepararlo viene consigliato di cuocerlo in forno per un quarto d'ora. Devo dire che è per ora il piatto Modena cui sono stato meno soddisfatto, in quanto la carne è piuttosto salata. Tutti in famiglia abbiamo notato questo... I grammi di sale ogni 100 di prodotto sono 2, ma per il mio palato l'ho sentito notevolmente salato e sapido, cosa che copre anche gli aromi e le erbe aromatiche. Mi spiace, anche perché essendo uno dei piatti più grassi, e avendo anche degli ossicini ribelli tra le carni, io che ho problemi dentali, non è un piatto che promuoverei. Poi certo, io mangio di tutto e non lascerei mai da parte del cibo, comunque è il secondo di questa serie che mi ha meno convinto... Ringrazio comunque di questa interessante iniziativa dell'azienda per provare gratuitamente questi loro prodotti...
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