“Bel sapore”

Questo natale ho ricevuto un cesto dove tra i tanti prodotti natalizi vi era anche cotechino Modena di casa Modena... Ammetto che non ho mai acquistato questa marca ma ho subito approfittato per provarla considerando il prestigio della marca così nota tra le mie parti.. Riguardo la cottura non ho riscontrato differenze particolari ... mentre riguardo il sapore qualche differenza l'ho notata...altri cotechini che ho usato erano un pò appiccicosi al palato ed erano talmente grassi che disgustava il sapore ... invece il cotechino di casa modena è ovviamente grasso essendo un cotechino ma non è grasso al punto da disgustare ... devo dire che è molto gradevole il sapore e con moderazione è anche facile da digerire.