“Buonissima e leggera!”

Amo questo formaggio fresco e leggero, da spalmare sul pane o da mangiare a forchettate da golosa come sono io! Ultimamente lo sto utilizzando anche per cucinare e lo trovo delizioso. Lo utilizzo al posto della panna nei sughi, rende il sugo cremoso e saporito senza appesantire, per fare la crema ai formaggi poi non puó assolutamente mancare la Certosa. É ottima anche sulla pizza al posto della mozzarella, sí ok io ne sono letteralmente innamorata ma provatela e poi mi darete ragione. La consiglio a chiunque voglia un formaggio cremoso e leggero che si offre a molteplici utilizzi. Non deve mai mancare in casa.