Tortiglioni
I Tortiglioni sono un tipo di pasta corta e tubolare che è molto diffusa.
Ne esistono di varie marche, questa si chiama Colombino e pur non essendo la più diffusa e nota secondo me è valida.
Parlo dal punto di vista della tenuta della cottura e del sapore ovviamente.
Come pasta si può abbinare, secondo me, con ogni sugo tanto sta bene con tutto.
Io, per abitudine, la faccio sempre con sughi corposi che restano "intrappolati" nella parte interna del tortiglione stesso, in modo da rendere golosa e saporita ogni forchettata.
Il costo della confezione non è alto ma conveniente.
Esperienza personale e diretta molto positiva con il prodotto.
Valutazione che segue la medesima lunghezza d'onda da parte mia.
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