“Che buona la bresaola!”

Nei regimi alimentari dietetici sono permessi molto raramente affettati ed insaccati. La bresaola è un buon sostituto della solita fettina di carne alla piastra e queste pratiche vaschette "Dal Salumiere" sono l'ideale per averla già affettata e pronta da portare a casa senza fare la fila dal salumiere. E' bresaola della Valtellina esattamente come piace a me perché altri tipi di bresaola hanno sapori diversi, a volte meno buoni mentre questa della Valtellina è saporita al punto giusto, ottima accompagnata semplicemente da pane e verdure cotte, deliziosa con rucola e grana. Inoltre è tagliata sottile e questo la rende ancora più digeribile e meno sapida. La comperiamo spesso e volentieri!