Opinione su Dal Salumiere Bresaola della Valtellina IGP: E' molto buona.

A me che piace molto la Bresaola capita spesso di provarne di vari marchi, questa qui del'azienda Dal Salumiere è una bresaola della Valtellina IGP il cui gusto lo reputo ottimo. Ha un prezzo medio, la bresaola non è un prodotto che costi poco ma tutto sommato a me piace e quindi è una spesa che affronto volentieri. Il sapore è molto buono, intenso al punto giusto e poi ho notato che le fette hanno poco grasso e questo per me è fondamentale in quanto la bresaola con il grasso il bordeo delle fettine proprio non piace. Le fettine sono molto sottili, per questo mi piace usarle anche da mettere dentro ai panini. Più solitamente però la mangio come secondo insieme a del formaggio Grana in scagliette e della rucola. Va bene anche altra insalata ma la rucola, per me, è quella che meglio si sposa con la bresaola. Inutile dire che la mia esperienza sia positiva e che consigli il prodotto oggetto di questa opinione.