“Il top dei salumi”

Poichè seguo una dieta rigida, mi pare doveroso scegliere i salumi che abbiamo un contenuto di grassi molto basso: tra questi , il mio preferito risulta Dal Salumiere Bresaola della Valtellina IGP. I motivi della mia scelta possono essere facilmente riassunti in tre punti: in primo luogo, perchè è un salume a basso contenuto di grassi; in secondo luogo, perchè questa bresaola è ricca di vitamine e proteine; terzo motivo, non meno importante rispetto agli altri due punti, è dato dal fatto che questo tipo di salume è garantito dal marchio IGP, ovverosia una siglia che attesta la provenienza del salume. Rispetto agli altri salumi, questo prodotto costa molto, ma se si vuole mangiare un salume di estrema qualità si è anche disposti a spendere qualcosa in più. Consigliata.