
Buona
Acquisto spesso la bresaola della Valtellina I.G.P.dal Salumiere e la trovo o buona e di qualità! Le fette sono larghe, ma un po' sottili (io personalmente le preferisco un po' più spesse e corpose), ma morbide. Il sapore è dolce, autentico ma deciso. Ottime anche per chi è a dieta, in quanto a basso contenuto calorico. Una volta aperta la confezione, va consumata abbastanza in fretta, in quanto ho potuto constatare …
