“Meglio di quello bianco”

Lo zucchero eridania è un classico, specialmente quando si parla di zucchero mono porzione nelle pratiche bustine. La maggior parte delle volte al supermercato compri amo quello bianco, per abitudine, ma qualche volta abbiamo acquistato anche questo che invece è grezzo, di canna, dal noto colore caramello scuro e dolcissimo. In quanto a prezzo c'è da dire che non è basso come quello di altri marchi, ma comunque penso che sia dovuto principalmente alla qualità di questo prodotto...a volte preferiamo altro perché costa meno! Per quanto riguarda gusto e idrosolubilità è ottimo, molto dolce, più sano rispetto a quello bianco anche se cmq da evitare in grosse dosi, e si scioglie subito e bene! Pochi i grumi che a volte capita di trovare, probabilmente dovuti alla conservazione o a un po' di umidità..