Opinione su Fagioli cannellini: legumi che fanno bene

I fagioli cannellini sono fra i miei legumi preferiti perchè sono teneri e dolci, e possono essere mangiati sia cotti per fare una buonissima pasta e fagioli oppure mangiati a crudo nelle insalate, sono dei legumi con tante vitamine e nutrienti che fanno bene ed infatti spesso li faccio mangiare anche a mio figlio per farlo abituare a mangiare anche i legumi che spesso e volentieri i bambini non mangiano. In genere compro i fagioli cannellini nel barattolo di vetro che sono già cotti e quindi risparmio tempo nel cucinarli, ma ogni tanto mi capita di comprare il pacco con i fagioli crudi,ovviamente il tempo aumenta ma aumenta anche la qualità