Opinioni Farinata Ligure

24  Opinioni Voto medio: 4.64
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Farinata Ligure
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03/04/2020
24 Opinioni per Farinata Ligure
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  • briciola
    Ottima
    opinione inserita da briciola il 03/03/2016 · 5320 opinioni su Opinioni.it
    La Farinata Ligure è un prodotto povero, farla è facile e bastano pochissimi ingredienti. A Savona la fanno con il grano, posso dirvi che è veramente buona e, forse, a me piace di più rispetto a quella classica fatta con la farina di ceci. Quella di ceci la potete riconoscere, come in foto, dal colore scuro mentre quella di grano è bianca. Io la preparo ogni tanto e vi dico già che il procedimento…
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    100%
    ottima e saziante, specialità ligure
    non ha un procedimento veloce
  • fb-francacira
    Magia ligure
    opinione inserita da fb-francacira il 17/02/2015 · 6751 opinioni su Opinioni.it
    La Farinata e' una magia ligure, una specialita' inimitabile della cosidetta cucina povera, infatti dovete sapere che per prepararla servono davvero pochi ingredienti molto poveri come della farina di grano o di ceci, del sale, dell' acqua e un po' di olio. Volendo in rete si trovano le ricette per farla in casa ma vi garantisco che non verra' mai come quelle che si assaporano a Genova o a Savona…
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    100%
    Specialita' Ligure, Costa Pochissimo, Buona, Sazia
    Nessuno
  • fb-846
    Piatto ligure
    opinione inserita da fb-846 il 22/10/2014 · 989 opinioni su Opinioni.it
    La farinata è una specialita' ligure, si fa con la farina di grano e di ceci e si cuoce nei testi. Io adoro quella bianca, di farina di grano perche' ha un gusto davvero delicato, morbido e sapido. Mi raccomando di consumarla molto molto calda e, se vi piace, si puo' ordinare anche farcita con salsiccia, formaggi , pomodori ecc. Qui in liguria ci sono davvero tanti ristoranti che fanno solo ed…
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    100%
    Buona, Costa Poco, Veloce Da Preparare
    Va Consumato Calda
  • fb-844
    Buonissima!!!
    opinione inserita da fb-844 il 07/10/2014 · 3604 opinioni su Opinioni.it
    A mio avviso è una delle piu' buone specialità liguri (ma anche toscana). Di farinata ce n'è di diversi tipi o perlomeno condite in modo diverso, ma la base o è di ceci o è di grano. Quella di ceci la preferisco perchè è tipicamente genovese... come me. E' difficile spiegare il suo sapore, io la adoro in tutti i modi, ma la morte sua per me è con la salsiccia...Gli ingredienti sono semplici (fari…
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    96%
    Troppo Buona
    Nessuno

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