Opinione su Farinata Ligure: Farinata ligure

Farinata ligure

16/05/2016

Vantaggi

gradevole

Svantaggi

nessuno


Ho assaggiato la farinata ligure a casa di una amica , fatta proprio da lei. Devo dire che è buona, e che assomiglia molto a quella che si mangia nella mia toscana, sul litorale. La farinata ligure è sostanzialmente fatta da acqua, farina di ceci e sale, poi liquida, la mettiamo in una teglia e in forno. In alcuni casi mettono anche la cipolla a tocchetti ma a me piace senza nulla, con tanto pepe. La consiglio se andate in liguria, perchè troverete quella originale della liguria. Il prezzo non è alto e va in base al peso. Io ve la consiglio con le melanzane o dentro il pane francese o focaccia.

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melinda7311

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    opinione inserita da maria88 il 03/04/2020
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    Non si trova facilmente.
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    opinione inserita da Anonimo il 12/08/2019
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    buonissima e di facile realizzo
    bisogna le prime volte stare attenti alla cottura