Opinione su Farro: Utile nella dieta

Il Farro e' il piu' antico tipo di frumento coltivato dall'uomo e consumarne ogni tanto un poco aiuta a variare la dieta e a tenerci in salute. I suoi chicchi crescono e gonfiano durante la cottura quindi fa raggiungere prima il senso di sazieta', inoltre e' povero di grassi. A me piace consumarlo nelle classiche minestre oppure con i fagioli. Non lo mangio spessissimo ma ogni tanto per non mangiare sempre e solo fagioli o ceci o lenticchie lo uso. Il costo non e' proibitivo, io di solito lo prendo alla Coop perche' mi fido della genuinita' dei loro prodotti. Pare non sia adatto a chi soffre di celiachia quindi conviene informarsi nel caso si soffra di questa patologia prima di consumarlo. Ciao!!!