“Una vera contraddizione!”

Nonostante la bontà di questo formaggio sono molto arrabbiata con un marchio di cui mi ero sempre fidata. Avendo alcuni piccoli fastidi devo evitare di bere latte vaccino e mangiarne i derivati. Essendo una grande amate dei formaggi sto dunque indirizzandomi a quelli di capra, pecora e bufala. Facendo spesa all'Auchan, la scorsa settimana ho acquistato questi Caprini perchè il nome stesso a rigor di logica fa pensare a formaggi preparati con latte di capra. Purtroppo la fretta al supermercato è sempre cattiva consigliera e solo a casa, leggendo con attenzione poco più sotto mi sono resa conto che sono preparati con latte vaccino. Che senso ha chiamarli caprini se sono fatti con latte vaccino? Devo ammettere di essermi molto arrabbiata e di essermi sentita davvero presa in giro. Se fosse stata chiara la preparazione con latte vaccino avrei sicuramente acquistato altro e forse Osella lo sa giocando dunque con un nome che con il formaggio stesso davvero non c'entra nulla. La scatolina di plastica trasparente contiene due rotolini di formaggio del peso di 50 grammi ciascuno per un totale di 100 grammi di formaggio morbido che non è altro che robiola per un prezzo di € 1,35. La tabella nutrizionale evidenzia 33 grammi di grassi per 100 grammi di prodotto, tutt'altro che un toccasana per chi come me ha il colesterolo un po' alto. Indubbiamente il sapore è buonissimo dato che la robiola mi piace molto ma la sto evitando a favore di prodotti più magri. Sul gusto ci siamo, sulla chiarezza e coerenza nei confronti del consumatore un vero disastro!