Wafer discreti ma dal sapore intenso
In un discount ho acquistato i wafer al cacao del marchio Fior Di Forno poiché in promozione a cinquanta centesimi. Si tratta di semplici wafer lunghi e rettangolari con strati di cialda e crema al cacao. La confezione da 175 grammi ha un costo molto modico e gli ingredienti sono buoni e semplici. Sono calorici, come tutti i wafer, ma io ne ho mangiati due o tre con un po' di latte come spuntino e li ho apprezzati appieno.
I wafer sono molto fragranti e gli strati di cialda risultano perfettamente leggeri e friabili. La crema che li unisce è morbida, solo lievemente granulosa, ma davvero buona perché ha un'intensità golosa che deriva dalla presenza del cacao. Mangiandoli, aumenta sempre di più l'aroma del cacao e, nonostante sia un prodotto dolce, non sono per nulla stucchevoli. Nel latte li ho trovati ancor più buoni perché si sente meglio la cremosità della crema, ma devo dire che sono stati veramente piacevoli se penso al prezzo bassissimo che hanno. Non sono di qualità eccelsa, però si fanno gustare perché sono semplici e hanno un sapore deciso e cioccolatoso, oltre che una consistenza croccante. Pensavo fossero più scadenti, e invece mi hanno stupita. Il mio giudizio al riguardo è positivo.
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