Opinioni Fiorentini Farro

E' già da qualche anno che abbiamo inserito nella nostra alimentazione il farro, un cerale antico dalle straordinarie proprietà e benefici. Compriamo sempre quello di Fiorentini, nel formato da 500 gr. , un prodotto assolutamente di qualità. Il farro fa bene, è meno calorico rispetto ad altri cereali, è ricco di fibre e povero di grassi. Questo cereale è entrato a far parte della nostra alimentazione su indicazione della nutrizionista, perchè avendo un basso indice glicemico, è adatto ai diabetici, e quindi mia madre lo ha sostituito al grano, e lo usa in vari modi, nelle minestre, nei risotti e nelle insalate, a me fa impazzire accompagnato da mozzarella, pomodoro e basilico. E' buono, ha un buon sapore, è più aromatico e delicatamente speziato rispetto al grano, e mantiene bene la cottura. E' ideale nelle diete vegetariane e vegane, è molto digeribile. E' un prodotto buono di qualità che merita di essere provato.
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A me il farro piace tantissimo, eppure in pochi lo mangiano e non so perchè venga considerato un alimento povero. In realtà è ricchissimo di fibre e fa tanto bene all'organismo. Io lo consumo spesso e mi piace assumerlo con il riso o sottoforma di zuppa. A volte ne metto anche un pochino nel minestrone. Questo è del marchio Fiorentini ed io lo pago una cifra assolutamente onesta e conveniente. Ritengo sia da consigliare, ogni tanto è bene mangiare anche il farro e poi il gusto è forte e ottimo, secondo me se lo proverete poi ne rimarrete affascinati quanto me. Esperienza personale del tutto positiva. Valutazione che segue la stessa lunghezz d'onda.
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Consumo molto spesso durante la settimana il farro, in piace condirlo nelle maniere più disparate ma anche più semplicemente con un po' di pomodori e qualche cubetto di feta. Oggi vorrei parlarvi della versione del marchio fiorentini, un prodotto che riesco ad acquistare nei discount Todis nel forma...
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