“una delizia”

Abito al sud e conosco molto bene le friselle Forte di Altamura, compro spesso in estate questo prodotto e mi piace degustarlo sul terrazzino all'aria aperta come cena leggera. Le friselle giganti si prestano ad essere condite in diversi modi, c'è chi ama mangiarle al naturale quindi piuttosto croccanti e c'è chi le bagna con acqua e poi le condisce con olio e pomodorino oppure con rucola, in ogni casa sono buonissime, conservano i sapori antichi di una volta e sanno di estate, di terra e di grano. Si vendono al supermercato in confezioni famiglia, si conservano molto bene per giorni interi e risultano sempre gustose dalla prima all'ultima, hanno un costo nella media.