“Burro di marca”

Questo burro era quello più usato a casa mia fino alla gioventù, un marchio conosciuto che dava a mia madre grande fiducia. Non ne facevamo grande uso, ma entrava spesso in molto ricette sia complciate che classiche e non ci ha mai deluso. Mi piaceva tanto la pasta col burro e la mangiavo davvero con piacere. Inoltre lo trovavamo facilmente quando finiva anche nel supermercato sotto casa o nella bottega. Tuttavia ormai è anni che non ne compro sia perchè il mio consumo di burro è notevolmente diminuito negli anni sia perchè mi sono trovato molto bene con il burro di un discount che costa circa la metà. Buona qualità, ma caro.