“Un buon burro.”

Il Burro Classico della Galbani appartenente alla linea Santa Lucia è uno delle tipologie di burro che preferisco acquistare e consumare a casa mia. Si tratta di un burro dall'ottimo sapore che si può acquistare in qualunque supermercato nel reparto banchi frigo e che ha, a mio parere, un ottimo rapporto qualità prezzo. Pur essendo un prodotto non artigianale, nel senso che è prodotto per la grande distribuzione ed in grande quantità, rimane un burro che ha un aspetto perfetto, un buon profumo di latte fresco ed un sapore avvolgente che rende molto bene in cucina. Lo utilizzo per tutte quelle preparazioni che richiedono l'utilizzo di un grasso animale, ad esempio creme con la panna piuttosto che con i formaggi o la carne, e da sempre mi trovo benissimo. Come tutta la linea della Santa Lucia, questo Burro Classico della Galbani è un prodotto di qualità leggermente più costoso dei diretti concorrenti ma che vale la pena di utilizzare in cucina.