“Usato anni fa!”

Anni fa avevo molto più tempo per fare i dolci e spesso preparavo ricette che prevedevano l'uso del burro. La mania delle alternative vegetali ad ogni costo è nata di recente così all'epoca comperavo la quantità di burro che mi serviva senza preoccuparmi troppo. Ho provato diverse marche tra cui il burro Santa Lucia della Galbani. Il panetto è disponibile in varie grammature a seconda delle necessità e la trovo un'iniziativa ben fatta per evitare sprechi dato che il burro una volta aperta la confezione si deteriora con facilità. Non ha un prezzo alto e facilmente è acquistabile in offerta o si può risparmiare qualcosa iscrivendosi al sito della Galbani per usufruire dei buoni sconto. E' un burro adatto a preparazioni dolci e salate, c'è chi lo ama anche spalmato sul pane insieme alla marmellata ma a me questa modalità non piace. So solo che ogni dolce preparato con questo burro era sempre un successo!