“Insapore”

Sicuramente non è una ricottina senza infamia e senza lode.È un prodotto assolutamente anonimo che chiamerei più che altro fiordilatte o fiocchi di latte o qualcosa di simile. Posso tranquillamente ammettere che il processo sia quello di preparazione della ricotta, ma il risultato è davvero poco soddisfacente. la consistenza è deboluccia ma quello non è un problema, perché comunque dipende dal tipo di latte. Il problema è che il sapore è veramente inesistente e spento. Quando io sento la ricotta, voglio gustare tutti i profumi del latte e delle erbe che hanno mangiato gli animali, mentre in questo caso sa veramente di anonimo. Diciamo che è adatta a tutte quelle ragazze che vogliono fare una dieta super light e pensano che l'assenza totale di gusto sia un elemento chiave. Sinceramente Galbani come marchio mi risulta sempre più deludente.