“Ma che bontà”

Il Galbanino è uno di quei prodotti che ho dovuto smettere di comprare ma non perché mi abbia deluso anzi ma perché ne mangio davvero troppo. Partendo dal presupposto che formaggi andrebbero mangiati con moderazione questo formaggio mi fa perdere controllo. Il Galbanino è contenuto in un involucro di tipo incerata e successivamente in una busta. Il prodotto all'interno contenuto è un formaggio non tanto morbido al tatto quanto al gusto. Il sapore è così concentrato e buono che anche difficile da descrivere. Ne vado matta anche perché può essere usato in diversi modi, l'utilizzo sia da mangiare così nudo e crudo ma anche per gratinare delle cose nel fornetto o per condirci una gustosa pasta. Se siete persone con autocontrollo più forte di me compratene anche tanti pacchi io purtroppo devo misurarmi.