“Integrale”

Non posso far a meno di mangiare pasta integrale per un fattore di alimentazione controllata. Ovviamente negli anni ho provato svariati tipi di pasta, tra cui anche quella di semola normale e inoltre faccio spesa per tutta la mia famiglia, ma mi capita spesso anche di andare alla ricerca di pasta integrale di qualità. La pasta Garofalo integrale la trovo al supermercato e ha un prezzo conveniente rispetto ad altri suoi competitor. La variante delle Mafalde è tutta particolare ed è stata ideata dalla Garofalo stesso. Un tipo di pasta corta molto invitante che ben si sposa con il sugo. Una ulteriore riprova della varietà dei loro formati!