Piccoli panzerotti surgelati con salsa di pomodoro e formaggio a pasta filante
Quanto ci piacciono i panzerotti, soprattutto quelli classici con ripieno di salsa di pomodoro e mozzarella; il più delle volte li facciamo in casa, ma per quanto riguarda questo formato che è più piccolino, adatto anche per un sostanzioso aperitivo, preferisco acquistare questo tipo di prodotto, che ho trovato in un grande negozio di alimenti surgelati. Buoni e abbastanza accessibili di prezzo, possono essere cucinati sia fritti che in forno, l'importate è, per non farli aprire e quindi rischiando di far fuoriuscire la farcitura, è di friggerli velocemente ad alta temperatura per pochi minuti, oppure di farli in forno preriscaldato. Li consiglio.
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