“Buonissima”

ciao a tutti, io sono un'amante dell'aceto e dei gusti forti e aciduli. la glassa ponti di aceto balsamico l'ho assaggiata per la prima volta qualche anno fa a casa di un'amica. è veramente buona, rimane densa e cremosa, è buonissima da usare per condire a piacere l'insalata, specialmente se fatta con i pomodori, una bella scoperta. ora che l'ho provata la compro spesso anche io, la uso non solo per le insalate, ma anche sui secondi, e in particolar modo con il pollo. quando capita di fare a pranzo il pollo arrosto, se è una parte che risulta asciutta, quindi non le alette e i cosciotti, ma mi riferisco al petto, mi piace tagliarlo a pezzettini con il coltello e condirlo con la glassa di aceto ponti. se poi ci aggiungo qualche pomodorino camone ecco che il mio piatto rasenta la perfezione, lo consiglio a tutti