“Glassare che bontà”

Da quando anni fa ho scoperto la Glassa gastronomica ponti, non riesco più a farne a meno, la uso ovunque per condire le insalate, sulla frutta, su di una semplice fetta di pane, sulla carne. La Glassa gastronomica nasce dall'unione fra aceto balsamico e mosto cotto. Il suo sapore agrodolce si sposa bene con molti tipi di antipasti, carne, pesce e formaggi. Una valida alternativa per condire per chi sta seguendo una dieta, ovviamente in quantità misurata. Non ha grassi. Unica nota dolente, il prezzo. La Glassa gastronomica Ponti è abbastanza costosa, il prezzo medio per una bottiglietta da 250 g è di € 2,60.