“Una delizia”

Il recente boom di programmi televisivi culinari mi ha incuriosito sull'uso della glassa di aceto balsamico, così ho voluto acquistarla. Ho provato quella della Ponti, un marchio che consocevo e ne sono rimasto incantanto. Praticamente la si può metter su tutto, ma senza esagerare perchè sicuramente fa ingrassare! Il suo gusto è un mix di dolce e acidulo che incanta i sensi ed esalta il sapore di tanti cibi. A mio parere si sposa bene con la pera e la banana, ma anche con i formaggi, specie quelli stagionati. Talvolta mi piace aggiungerlo anche all'insalata e alle verdure. Consigliato