Opinione su Grana Padano: Il Grana Padano.

Il Grana Padano.

E' forse il formaggio che compriamo di più,il Grana Padano lo uso grattugiato sulla pasta,ma non solo.Oltre alle tante ricette che faccio con questo formaggio, lo mangiamo anche a pezzetti con il pane.
E' un formaggio molto conosciuto e reperibile,è un prodotto gustoso e salutare che ha una lunga storia ed è nato nella zona della Pianura Padana.
Ho l'abitudine di comprarlo a pezzi interi,mai già grattugiato,voglio essere sicura che sia proprio Grana Padano e nella parte esterna ne controllo bene il marchio.
Utilizzo tutto di questo formaggio,anche la crosta che dopo aver ben pulito aggiungo nelle zuppe di verdura.
Il prezzo varia a secondo da dove lo compro,dalla stagionatura e se in quel giorno è in promozione.
Le caratteristiche di questo formaggio è che viene prodotto con latte crudo di vacca ed ha una bella crosta dorata e marchiata.
Delizioso mangiarlo a scaglie sulla bresaola e la rucola condita con olio extravergine d'oliva e pepe nero.
Ideale da mettere grattugiato nelle lasagne al forno o semplicemente a tavola assieme agli antipasti.
Lo consiglio ad adulti e bambini per il sapore e l'apporto di calcio.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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