Opinioni Grisbì senza glutine al limone

I Grisbì sono biscotti che riescono a rinnovarsi pur mantenendo intatta la loro bontà di base,un biscotto Grisbì è riconoscibile dalla sua forma e dalla sua conformazione,un biscotto di pastafrolla ripieno dalla forma tonda. Oggi voglio raccontarvi la mia opinione su quelli al limone senza glutine,non li ho acquistati personalmente,ma li ho mangiati a casa di una cugina di mamma che è celiaca quindi è intollerante al glutine. Mi piace molto la frolla,molto saporita,ammorbidita dalla presenza della crema al limone che si presenta non troppo dolce e nemmeno aspra,diciamo che l'asprezza del limone è appena percettibile. Io li consiglierei perchè si tratta di biscotti gustosi e che penso,visto l'ingrediente di base,possano piacere quasi a tutti.
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Grisbì è un marchio che ormai si trova ovunque, supermercati, macchinette che distribuiscono cibo negli uffici, negozi alimentari, davvero ovunque. Io li ho conosciuti a lavoro, nelle macchinette. Tra i vari biscotti Grisbì che preferisco ci sono anche quelli al Limone senza glutine. Li ho acquistati senza glutine perché dovevo ospitare amici celiaci e mi sembravano un'ottimo stuzzichino. Questi biscotti li ho trovati davvero molto buoni. Sono fragranti e dentro hanno un cuore morbido e cremoso al limone. Il gusto è davvero molto intenso, non mi sono sembrati troppo dolciastri, anzi li avrei mangiati tutti perché non mi nauseavano. Sicuramente ho intenzione di ricomprarli. Forse, l'unico accorgimento è quello di tenerli in frigo nei mesi più caldi!
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Amo moltissimo mangiare questi biscotti ripieni al limone. A parte che amo la crema di limone, sia nelle torte che nei biscotti. Anche perché come dicevo prima, io non posso più mangiare il cioccolato, che è presente in molti dolci ormai, quindi devono sempre andare alla ricerca di quelli senza. Tra i miei preferiti ci sono questi della marca Grisbì che sono senza glutine, quindi adatti anche per chi non può mangiare la farina. Sono davvero buoni e squisiti. Si sciolgono in bocca e il ripieno invade la mia bocca gustandomelo tutto. Peccato solo che questi, al ripieno di limone, si trovano poco.
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Apprezzo tanto i prodotti che riescono a rinnovarsi pur mantenendo intatta la propria anima,senza troppi stravolgimenti che ne fanno perdere l'essenza. Questo è ciò che ho pensato quando ho gustato i Grisbì senza glutine al limone,li trovo deliziosi. Io adoro il gusto di limone ma secondo me in questa tipologia di biscotto è totalmente azzeccata in quanto la nota frizzante del limone si sposa perfettamente con la frolla deliziosa e della giusta consistenza. Da premettere che ero troppo ansiosa quindi non li ho messi in frigo...poi per quanto riguarda le quantità non cambia nulla rispetto ai vari Grisbì.
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I Grisbì mi sono sempre piaciuti e recentemente, dovendo tenere in casa anche prodotti senza glutine, li ho assaggiati preparati con le farine adatte ai celiaci. Una delle versioni acquistate è quella al limone e l'impressione generale è stata migliore rispetto al Grisbì al limone classico. Questa versione sembra ancora più fresca e frizzante, con un sentore di limone più intenso e saporito. La crema di limone che farcisce il biscotto è vellutata e morbida. D'estate mettendoli in frigo, la crema diventa più compatta ed ancora più buona, l'impatto è quasi rinfrescante. L'impasto è meno unto, buono come quello classico, friabile e gustoso. Ci sono proprio piaciuti!
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