Noodles di basmati integrale
Nei negozi biologici e sovente anche nei supermercati ho trovato parecchi noodles della marca King Soba e ho avuto l'occasione di gustarne la maggior parte delle varietà. Una delle ultime che ho acquistato è stata la qualità al riso basmati integrale. Il prezzo non è uno dei più economici ma ogni tanto ci può stare . La confezione è da 250g e contiene spaghettini di riso davvero fini e leggeri. Li ho apprezzati molto per la loro cottura rapida e sono per questo davvero pratici e versatili, in ogni occasione di necessità di un pasto veloce ma allo stesso tempo originale e nutriente. La cottura è di soli 5-6 minuti, però durante questo processo i noodles si sono spezzettati tutti, diventando dei ''fidellini'' al basmati integrale. Il sapore non mi ha nemmeno entusiasmato tanto, trovo personalmente più saporito il riso basmati integrale autentico e non trasformato in spaghettini. Il gusto era un pò anonimo e non mi ha ricordato particolarmente quello del basmati. Consistenza così così. Idea originale, marca discreta,ma ci sono varietà migliori.
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