“Sano e gustoso”

Il kiwi ho iniziato a mangiarlo tardi, nella mia vita, e me ne sono pentito perché è davvero buono. E' un frutto succoso, se giunto alla giusta maturazione, dal sapore complesso e non banale, ricchissimo di nutrienti come la vitamina C, ben più degli agrumi che in genere vengono accostati a questa vitamina. Mio nonno ne piantò alcuni nel suo orto e ancora oggi ogni anno ne abbiamo un raccolto formidabile, senza uso di pesticidi vari. A me piace mangiarli a media maturazione, perché se sono troppo duri mi risultano troppo aciduli e mi danno una strana sensazione spiacevole ai denti e alle gengive. Una volta ho provato a usarli per un frullato ma non è stato un granché il risultato, evidentemente non legano bene con il latte o almeno servirebbe un altro frutto a completamento, come una mela o una banana. Li consiglio perché sono sani, dissetanti e tolgono anche la fame, molto più di altra frutta.