La Chiocciola Farina di Ceci

flappy5860 opinioni

4,8/5Pubblicata il 27/03/2020

Farina di ceci per molte preparazioni

La Chiocciola è una farina di ceci che, specialmente d'inverno, cerco di avere sempre in dispensa. Di consistenza quasi impalpabile, all'interno del sacchetto non ho mai riscontrato la presenza di residui di dubbia provenienza. Ha un buon rapporto qualità-prezzo e si presta a molte preparazioni della cucina regionale, tra cui la farinata genovese e le deliziose panelle siciliane. Per quanto mi riguarda, la utilizzo a…

VantaggiBuon rapporto qualità prezzo.

SvantaggiNessuno.

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yris500 opinioni

4,2/5Pubblicata il 06/11/2018

Per ottime panelle

Se penso alla farina di ceci, penso subito a un tipico piatto siciliano: le panelle, probabilmente è molto più versatile perché credo che si possano fare tante altre cose, è il mio ricettario che è parecchio limitato. Cosi come per altre farine particolari, anche quella di ceci è confezionata in una busta da 500 gr ottima anche per chi ha problemi di celiachia perché è senza glutine, se poi devo valutare le propriet…

VantaggiSenza glutine, azienda italiana

SvantaggiNessuno

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ladyb8143 opinioni

5,0/5Pubblicata il 13/03/2018

Vi presento "La Cecina"

Stemperare Salare Schiumare Queste sono le parole che mia madre mi ha lasciato in eredità per preparare una buona “Cecina”. Mi sono ritornate alla mente perché stasera, per cena, insieme alla pizza ho voluto riassaporare un po’ le mie vecchie origine toscane dei luoghi della mia giovinezza. Ma cosa c’è di speciale in questa torta di ceci? Ingredienti semplici e genuini per un piatto povero ma molto, molto …

VantaggiTutti

SvantaggiNessuno

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