“Oggi gnocchi alla Zucca buonissimi”

Siamo nel periodo giusto per acquistare una bella ZUCCA in commercio abbiamo varie varietà ma la mia scelta ricade sempre su quella più comune quella con la scorza verde e la polpa compatta arancione, speravo che ne mio ultimo acquisto diventasse un cocchio dorato (vedi quella gran c...di cenerentola!) ma nulla di fatto così l'ho fatta a pezzi e cotta al forno, una parte prorio ieri insieme a delle patate bollite ho impastato i gnocchi, non sono proprio una super esperta in cucina ma i gnocchi li so fare, così oggi li preparo a pranzo e ce li pappiamo io e il compagno, la ZUCCA è un ortaggio molto salutare fa bene per un sacco di cose è ricca di vitamine ed è uno sgonfia pancia naturale, ottima in cucina per mille ricette, allora oltre ai gnocchi so fare un semplice passato di zucca velocissimo e buonissimo e il purè, poi ci sono altri piatti basta andare su Giallo Zafferano e seguire le indicazioni ricette semplici per Zucca, assolutamente consigliata mi piace tantissimo.