Opinione su Lenticchie: Gli infiniti modi per gustare le lenticchie

Prima di partire a scrivere la mia opinione devo fare una premessa:Le lenticchie sono vendute ad un ottimo prezzo ma ne esistono tante varietà quindi in base a ciò che dovete cucinare oppure ad i vostri gusti personali vi consiglio di scegliere quelle che fanno per voi seguendo magari qualche mio consiglio. Le lenticchie sono classiche ma esistono anche quelle rosse. Una differenza che potrebbe non essere evidente ma che quando si gustano si nota molto. Io di solito cucino le lenticchie con la pasta ma mi piacciono molto anche con il cotechino durante il periodo natalizio. Sono buonissime con l'aggiunta di un po' di olio ed un pizzico di sale. Vengono vendute a 3€ al kg nella mia città e mi sembra un ottimo prezzo per questo legume. Contengono molto ferro che fa benissimo al nostro corpo ma anche tante altre vitamine fondamentali. Si tratta quindi di un legume che io apprezzo molto e che vi consiglio di iniziare a preparare di più perché fa bene,ha un gusto eccellente e può essere cucinato in tantissimi modi. Sono deliziose anche con l'aggiunta di grana padano dopo la loro cottura.