Fusilli riso e teff
I negozi ora propongono anche tantissimi alimenti bio a base di ingredienti diversi dal solito che sono davvero curiosa di scoprire e provare. Ho avuto l'occasione di acquistare i fusilli della marca Libré Bio che si possono trovare in due versioni: una a base di riso e mais e l'altra a base di riso e teff integrali. Questi ultimi sono stati quelli che ho apprezzato di più. La cottura è rapida e i fusilli si prestano bene a ricette veloci ma allo stesso tempo nutrienti. Gli ingredienti sono davvero sani e semplici, solo farina di riso integrale e teff ( un piccolissimo cereale molto nutriente). Questa pasta è senza glutine, per questo adatta a tutti. Contiene tantissime fibre ed è povera di grassi. Si sposa molto bene con verdure, carne, pesce. Il sapore è davvero delicato, piacevole, leggero e niente di strano o particolare, infatti rende questo prodotto molto versatile e unico. Un buon alimento Libré Bio. Prezzo un pochetto elevato rispetto alla quantità contenuta nel pacchetto da soli 250g .
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