“Unico”

Il Lievito Mastro Fornaio Paneangeli lo conosco da tanti anni. Per fortuna esiste, dato che quando usavo quello fresco in cubetti che troviamo nel banco frigo, mi capitava spesso di non consumarlo tutto e avendo scadenza breve mi è capitato di buttarne. Quindi questo Lievito Mastro Fornaio Paneangeli per me è stata una grande scoperta. Ha una scadenza prolungata ed è praticissimo usarlo. Ovviamente come tutti i lieviti non bisogna eccedere con l'uso. Usare sempre la giusta quantità che suggeriscono le ricette. Sarà un successo. Io uso per le pizze fatte in casa, focacce, pani speciali e simili.