Opinione su Paneangeli Mastro Fornaio Lievito di birra: Utilissima alternativa al lievito di birra fresco!

Mi è stato consigliato questo prodotto da un'amica. Il mio problema infatti era che quando dovevo fare l'impasto della pizza il lievito naturale (quello in cubetti per intenderci), oltre ad avere sempre una scadenza ravvicinata, era di lunga preparazione e lievitazione. Da quando ho scoperto il lievito mastro fornaio paneangeli non sono più tornata indietro. Ormai da qualche anno lo compro abitualmente e il prezzo è davvero irrisorio e ne vale la pena visto che dura molto più a lungo di quello naturale! Lo consiglio vivamente! In più la pizza lievita molto più velocemente e l'impasto risulta più soffice, con una leggera crosticina in superfice che rende la pizza friabile e fragrante allo stesso tempo!