“Fresche come quelle di una volta”

da piccola mia mamma mi dava da mangiare le uova fresche con lo zucchero a tipo zabaione col caffè...che le uova si sa sono un alimento che non può mancare nella dieta di ognuno di noi è cosa risaputa ma bisogna anche scegliere bene il marchio che si acquista ed ecco perchè io acquisto maia perchè sono allevate dalla terra proprio come quelle che mi dava mia mamma per farmi crescere bene... di solito acquisto due confezioni da 12 perchè è vero che non si devono consumare in eccesso ma io le uso per fare praticamente tutto frittatina, uova al pomodoro, per impanare carne o per preparare la mozzarella con uova o nella pasta e piselli, si addicono ovunque... poi nei periodi di palestra ne uso in più ma solo l'albume perchè in quel periodo preferisco mangiare alimenti ricchi di proteine...