“Buona se usata bene”

La maionese è una delle salse che preferisco, se soprattutto viene usata bene, nel senso che va messa, ma senza esagerare, poiché comunque è un prodotto che contiene tanto olio e uova e quindi troppo potrebbe disgustare. Avendo il bimby di solito la preparo in casa, ma naturalmente uso anche quella che si trova nei supermercati di varie marche, in pratici tubetti o vasetti, che comunque è buona. Oltre nell’utilizzarla per preparare l’insalata russa, mi piace anche spalmarla su i salatini, ne viene fuori un delizioso stuzzichino, da mangiare magari anche guardando un bel film. Chiaramente è un prodotto di cui non se ne può fare un abuso, però di tanto in tanto uno strappo alla regola si può fare.