“Buonissime”

Mi piace tantissimo. Mia mamma ha nel giardino un cespuglio di mandorle da anni. E molto particolare, le foglie sono molto piccole e fini di un verde chiaro. Quando fiorisce fa dei fiorellini piccoli di un rosa tenue. Dopo la fioritura cadono i petali e si forma la mandorla. Quandocresce sembraungrande fagiolo verde con la peluria bianca. Quando si raccoglie si deve sgusciare. Le troverete dolci oppure amare naturalmente tostate. Entrambi sono buonissime. Hanno una leggera pelle di colore marrone, che è amara. Si trovano anche con il guscio sopratutto nei periodi natalizi. Divertenti da mangiare e ottime per decorare il vostro cesto di frutta. Sono versatili ottime nei dolci, granella sui gelati, con la carne,insalate,ecc. Donano sempre quel tocco di magia in più alle vostre pietanze.