Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: Buono, il migliore

94 Opinioni
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Buono, il migliore

13/03/2017

Vantaggi

Buonissimo, cremoso e sodo

Svantaggi

nessuno


Il mascarpone in casa lo adoperiamo molto di rado, praticamente solo per fare il tiramisù e poche altre ricette dolci che lo richiedono per forza di cose. C'è stato un periodo in cui realizzavo il tiramisù d'estate praticamente ogni settimana, dunque ho avuto modo di confrontare varie marche trovate occasionalmente nei negozi. Fra tutte, questo della santa Lucia è l'unico che secondo me si è prestato in mezzo a pochissime altre eccezioni, a formare una crema compatta e soda, senza sciogliersi o diventare liquido. È un mascarpone molto sodo infatti, cremosissimo e che regge bene anche una sana frullata con lo sbattitore. Eccellente, e saporito, quando lo trovo scelgo solo l

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Galbani Santa Lucia Mascarpone
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Altre opinioni degli utenti su Galbani Santa Lucia Mascarpone

  • tatina82
    Mascarpone Santa Lucia liquido
    opinione inserita da tatina82 il 27/01/2021
    Decisamente non consigliato !! È la seconda volta che faccio il tiramisù e per due volte la crema del tiramisù mi è diventata liquida, cosa mai successa con altri mascarponi !! Era successo una prima ...
    Continua a leggere >
    Nessuno
    Mascarpone liquido
  • cucinafacile
    Cremoso e compatto
    opinione inserita da cucinafacile il 02/06/2020
    Il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la cosa che fa differenza e la crema preparata con il mascarpone, se il mascarpone è di buona qualità la crema verrà perfetta. Tra tutti i tipi di mascarpone c...
    Continua a leggere >
    Compatto e cremoso.
    Poco conveniente.
  • cirene0
    Molto buono
    opinione inserita da Anonimo il 24/05/2020
    Recentemente dovevo preparare un dolce che prevedeva l' utilizzo del mascarpone. Ho acquistato questo della Santa Lucia Galbani nella confezione da 250 grammi. Mi sono trovata molto bene: il prodotto ...
    Continua a leggere >
    Qualità
    No
  • thelyn
    Un mascarpone che fa la differenza
    opinione inserita da thelyn il 15/05/2020
    E' tra i migliori che abbia mai provato . Il mascarpone Galbani Santa Lucia è ottimo nella preparazione di piatti sia dolci che salati. Questa buonissima crema di latte la utilizzo spesso per dolci al...
    Continua a leggere >
    Prodotto qualitativamente alto
    Tra i più costosi
  • flappy58
    Buono, ma non il mio preferito
    opinione inserita da flappy58 il 30/03/2020
    In formato da 250g o da 500g, il mascarpone Santa Lucia Galbani si trova in tutti i supermercati ed è, probabilmente, il prodotto più conosciuto nel suo genere. Normalmente acquistato per preparare il...
    Continua a leggere >
    Buon sapore, prezzo accessibile.
    Tende a perdere cremosità durante la lavorazione.