Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: Mascarpone 3

Mascarpone

14/04/2017

Vantaggi

Può essere utilizzata per preparare varie ricette

Svantaggi

Prodotto grasso e una volta aperto deve essere consumato al più presto


Il mascarpone Santa Lucia della Galbani è un formaggio cremoso e dolce. Viene usato soprattutto per preparare la crema del tiramisù. A questa crema, che non ha bisogno di cottura, vanno aggiunte uova, zucchero e se vi piace il liquore. Inoltre può accompagnare dolci oppure può essere gustata con della frutta. Si possono preparare deliziose cheesecake o mousse. Oltre all'uso con i dolci e impiegata nella preparazione di cremine per piatti di carne, pollo e pesce. Può sostituire anche la panna per rendere più gustosi pasta e riso. Prodotto abbastanza grasso da usare con moderazione. Si trova nel banco frigo nella confezione da 250 grammi e da mezzo kg.

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danyi1

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Altre opinioni degli utenti su Galbani Santa Lucia Mascarpone

  • tatina82
    opinione inserita da tatina82 il 27/01/2021
    Decisamente non consigliato !! È la seconda volta che faccio il tiramisù e per due volte la crema del tiramisù mi è diventata liquida, cosa mai successa con altri mascarponi !! Era successo una prima ...
    Continua a leggere >
    Nessuno
    Mascarpone liquido
  • cucinafacile
    opinione inserita da cucinafacile il 02/06/2020
    Il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la cosa che fa differenza e la crema preparata con il mascarpone, se il mascarpone è di buona qualità la crema verrà perfetta. Tra tutti i tipi di mascarpone c...
    Continua a leggere >
    Compatto e cremoso.
    Poco conveniente.
  • cirene0
    opinione inserita da Anonimo il 24/05/2020
    Recentemente dovevo preparare un dolce che prevedeva l' utilizzo del mascarpone. Ho acquistato questo della Santa Lucia Galbani nella confezione da 250 grammi. Mi sono trovata molto bene: il prodotto ...
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    Qualità
    No
  • thelyn
    opinione inserita da thelyn il 15/05/2020
    E' tra i migliori che abbia mai provato . Il mascarpone Galbani Santa Lucia è ottimo nella preparazione di piatti sia dolci che salati. Questa buonissima crema di latte la utilizzo spesso per dolci al...
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    Prodotto qualitativamente alto
    Tra i più costosi
  • flappy58
    opinione inserita da flappy58 il 30/03/2020
    In formato da 250g o da 500g, il mascarpone Santa Lucia Galbani si trova in tutti i supermercati ed è, probabilmente, il prodotto più conosciuto nel suo genere. Normalmente acquistato per preparare il...
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    Buon sapore, prezzo accessibile.
    Tende a perdere cremosità durante la lavorazione.