“Ottimo è il frutto del melograno”

Il melograno è una pianta appartenente alla famiglia delle Mirtacee , diffusa in tutto l'areale dell'ulivo. fornisce un frutto globoso, al cui interno si trovano numerosi semi ricoperti da una polpa rossa e succosa , un poco acidula, che costituisce la parte commestibile del frutto. Nel mio orto cresce un melograno che però teme l'umidità eccessiva per cui ho cercato di piantarlo in una zona riparata ed esposta al sole. Il primo anno non ha prodotto frutti, poi , a sei anni, tanti fiori e frutti che raccolgo in autunno e conservo per farne succhi da bere al momento o per aromatizzare il condimento per insalate o per la carne bianca, per il pesce. Ne consiglio l'uso poiché il succo contiene vitamine e sali minerali.