“Il frutto a grani di rubino”

Il Melograno è un frutto che abbonda nei cestini di casa, ne abbiamo una pianta vicino e non manchiamo di raccoglierlo appena maturo, biologico che più di così non si può! Facile da aprire, esistono diverse tecniche in realtà per farlo agevolmente privandolo dei semini interni, è un frutto particolare e squisito, che non mi stanco mai di sgranare a mangiucchiare quando posso. Dalle eccellenti proprietà salutari, è molto zuccherino da maturo, e abbastanza economico alla portata di tutte le tasche. Dal sapore tipico e inconfondibile, qualcuno potrebbe trovare fastidiosi i semini interni ad ogni chicco, ma il consumo del resto vale la pena! Occhio agli schizzi perchè ha un alto potere colorante e dunque macchiante per vestiti e tovaglie.