Opinione su Melograno: Il frutto della salute

Il frutto della salute

02/11/2018

Vantaggi

straordinario

Svantaggi

inesistenti


Il frutto della salute.

Un frutto che viene raccolto ad ottobre/novembre, a seconda della zona geografica in cui germoglia la pianta, è il melograno, appartenente alla famiglia delle Litracee di origine caucasica, con buon insediamento nella macchia mediterranea.

Ho la fortuna di possedere 4 piante che mi forniscono una discreta quantità di frutti nel periodo ottobrino della mia zona, periodo in cui giungono a perfetta maturazione per essere raccolti e consumati.

I frutti, sotto forma di grossa bacca rotonda, dalla buccia robusta e colorata di rosso con striature giallastre, contengono una miriade di chicchi rosso rubino, la cui polpa succosa ha un sapore dolce acidulo molto gradevole.

Una volta aperta la bacca bisogna liberare i numerosi chicchi dalle protezioni interne tipo placentoso, che li suddividono in parti più o meno omogenee, una volta sgranate si possono mangiare al naturale, ricordando però che la polpa una volta privata del suo succo lascia un piccolissimo residuo di tipo acino non commestibile, per cui vengono utilizzati per lo più come guarnizione di dolci per il bel colore intenso che fa molta scena.

La ricchezza di minerali e vitamine fanno del suo succo un integratore naturale di grande utilizzo per rinforzare l’organismo umano, una buona spremuta di chicchi di una melagrana forniscono una discreta quantità di ferro e potassio e non solo, anche di vitamina del gruppo A, B, C, E e K.

Ma la meravigliosa prestazione di questo frutto non finisce nella integrazione di minerali e vitamine, esso prosegue, con la presenza di flavonoidi, tannini e polifenoli , nella funzione altamente qualificata di antiossidante e antitumorale.

Peccato però che il suo ciclo stagionale si esaurisca in un lasso di tempo molto breve, come scrivevo in apertura della presente opinione, tra settembre e novembre, ed una volta esaurita la raccolta dei frutti bisogna attendere la stagione successiva.

Insomma un frutto molto buono per la salute, che consiglio di consumare soprattutto fresco e di stagione e, quando non ce n’è più, rivolgersi all’industria, che ce ne fornisce in succo di buona quantità, anche se a caro prezzo.


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shelley

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Altre opinioni degli utenti su Melograno

  • agave
    opinione inserita da agave il 18/01/2020
    Il melograno è una gioia intanto per gli occhi: la tinta lucida della sua buccia e, quando lo si apre, dei semi, mi hanno sempre messo allegria. Anche l'albero mi piace. Il frutto ha un sapore partico...
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    Salutare, bello a vedersi, buono
    Per me richiede troppa pazienza anche se è buono
  • lapiaga
    opinione inserita da lapiaga il 20/09/2019
    Acidulo e delizioso è un frutto che mi piace moltissimo ma che è di una difficoltà unica. Per sgranarlo mi serve un pomeriggio intero, ma non ci posso fare nulla. A volte mi tocca metterlo nel mio est...
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    ottima fonte di vitamine
    Difficile da mangiare
  • lolaconiglio
    opinione inserita da lolaconiglio il 16/07/2019
    Il melograno è tra i frutti che ho sempre apprezzato di più. Con i suoi piccoli chicchi rossi o rosa e succosi, è descritto tra gli esperti nutrizionisti quale frutto dalle grandi proprietà salutari (...
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    proprietà, qualità, sapore, bellezza
    il prezzo più alto rispetto ad altra frutta, ma vale comunque la pena comprarne
  • gjoan
    opinione inserita da gjoan il 25/03/2019
    Quand’ero piccolo, vicino casa dei miei genitori, in un giardinetto cresceva un albero di melograno. Con i miei amici ci divertivamo ad aspettare che il melograno maturasse e quando iniziava leggermen...
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    tanti benefici
    non saprei
  • michela73
    opinione inserita da michela73 il 12/01/2019
    Sono una accanita consumatrice dei frutti dei melograno. Il melograno non è solo un frutto delizioso ma anche ricchissimo di elementi assai utili per il nostro organismo. E' uno dei frutti più ricchi ...
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    gustoso e ricche di vitamine
    difficile da sgranare