“Il melone d'inverno”

Ho provato questo melone per la prima volta anni fa durante una vacanza in Sardegna. Dalle mie parti viene chiamato anche melone d'inverno (probabilmente perchè si trova tranquillamente anche nella stagione estiva) Lo consiglio assolutamente, ha un sapore molto più delicato del melone classico, rimane leggero e dissettante. La "buccia" esterna gialla non è molto dura ed è abbastanza sottile, l'interno bianco è morbido e quindi risulta molto facile a tagliare a fette o a pezzi. Credo contenga una quantità d'acqua maggiore rispetto al classico melone, rimane molto acquoso e fresco ( sempre meno dell'anguria però). Conclusione: ottimo