Opinioni Micheletto Pane Linea Panetteria Mignon

Tenendo conto che questo marchio Micheletto si definisce artigianale, personalmente non mi è piaciuto tanto perché il sapore di alcol è simile o superiore a quelli di Barilla. A questo punto, preferirei prender quello dal prezzo più economico ed evitare questo danno gustativo. Un punto a favore è la presenza di naturale lievito madre e l'assenza di olio di palmisti et similia. Nel complesso però preferisco prendere altri pani, che abbiano poco o niente alcol etilico... Sono molto soffici, forse un pò troppo per un "vero" pane, e nel complesso difficilmente lo riprenderei per questi aspetti.
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