Opinione su Mozzarella Santa Lucia: Buona per imbottire

Buona per imbottire

26/04/2017

Vantaggi

Buona come ingrediente

Svantaggi

Non di altissima qualità


Ho acquistato un paio di volte la mozzarella Santa Lucia di Galbani, e posso dirvi che l'ho trovata buona ma non ottima del tutto.
È contenuta in una confezione con un po' d'acqua e la mozzarella risulta essere morbida e succosa ma non sembra del tutto fresca.
Il gusto è un po' privo di sale, quindi non sa di vera e propria mozzarella.
Quindi di solito l'acquisto solo se la devo utilizzare come ingrediente per imbottire, ma non per mangiare così magari assoluta perche sinceramente non mi piace tanto.
La consiglio quindi di acquistarla se la dovete cucinare e non per mangiarla così.
Il prezzo inoltre può essere considerato conveniente.

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