“Buona un po' per tutto”

La mozzarella Santa Lucia la compro spesso. Tra le mozzarelle di marca è quella che ha un prezzo abbastanza accessibile quindi preferisco affidarmi a una buona mozzarella con la garanzia di qualità che a una mozzarella che ha un basso costo senza alcuna garanzia e senza sapore. Io ne compro almeno una confezione maxi con tre mozzarelle a settimana visto che cucino spesso pietanze in cui la mozzarella mi è indispensabile. Infatti la uso per la pasta al forno che preparo spesso la domenica o per la pizza e i panzerotti (calzoni) o ancora pennette alla sorrentina che preparo in settimana, per queste pietanze è davvero ottima e gli da la giusta dose di sapore. Di solito la mangio anche da sola accompagnata da un'insalata o con pomodori e basilico, pur essendo una mozzarella in busta ha una consistenza abbastanza soda e non molle come capita spesso con le mozzarelle confezionate.